Ingredientes que Suman

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Un blog de Oxfam Intermón //////////////////////////////////////////////////

Recetas vegetarianas con quinoa. ¡Desde el desayuno hasta la cena!

Ya sabes que nos encanta proponerte ricas y saludables recetas para acompañar tu día a día y hacerlo más placentero, variado y sabroso. Porque… ¿quién dijo que los platos vegetarianos no pueden ser divertidos a la vez que nutritivos? ¡Basta con algo de imaginación para combinarlos y aderezarlos con los ingredientes que mejor encajan! En esta ocasión el…

Deliciosas recetas veganas para Navidad. ¡Pruébalas todas!

¡Por fin llegó la Navidad! Sin duda, uno de los días más especiales del año y un momento para reunirse a celebrar con familiares y amistades. Nuestro plan para hoy es invitarte a preparar una deliciosa comida o cena llena de ingredientes la mar de saludables para tus comensales. ¿Te atreves a elaborar unas sabrosas recetas veganas…

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Recetas vegetarianas para Navidad. ¡Guárdame un sitio en la mesa!

Hay semanas que pasan volando y nos parece que los días duran menos de 24 horas con la cantidad de actividades que tenemos que realizar. Y casi sin darnos cuenta, ¡ya tenemos la Navidad en casa! ¿Estás buscando recetas vegetarianas para la semana que viene? Pues te traemos un sabroso plato cuyo ingrediente principal es un…

El bizcocho de chocolate más bueno del mundo

¿Estás buscando hacer el bizcocho de chocolate más bueno del mundo? El que te proponemos a continuación es bueno no sólo para cuidar de tu salud sino también de las personas que cultivan los maravillosos ingredientes de este esponjoso postre. Personas sin las cuales no podríamos hacer esta receta, agricultores y agricultoras que nos aportan el azúcar, el cacao, la…

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¿Quieres saber cómo cocinar quinoa?

Te recomendamos que no te pierdas este post y cojas papel y lápiz. Te vamos a explicar cosas sobre un ingrediente que los incas llamaban “la madre de todos los cereales” y que en nuestra dieta es aún algo desconocido pero que aportará grandes beneficios a tu salud si comienzas a consumirlo. Se trata de la quinoa, uno…

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Pancake de coco, un postre de Bangladesh para una Semana Santa diferente

¿Te gustaría pasar estas fiestas de Semana Santa de una manera diferente o conocer qué hacen otras culturas en sus celebraciones? ¡Perfecto! Hoy te traemos una receta sana, sabrosa y muy fácil de preparar, con la que podrás acercarte a la exótica cultura india sin salir de casa: los mal pua o pancakes de coco….

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Tofu: la estrella de tus recetas vegetarianas

¿Recetas vegetarianas con tofu? ¡Claro que sí! El tofu es un alimento con muchas propiedades beneficiosas para tu cuerpo. De hecho, es uno de los productos básicos de las dietas vegetarianas. Si aún no te has decidido a incorporarlo a tus recetas, te damos las claves para que no dudes en adquirir este producto típico del Sureste…

Dos recetas con espinacas de Oriente Próximo

El verde es el color de la esperanza y el que nos conecta con la naturaleza. Aporta frescura, relajación y equilibrio, porque lo asociamos a la vida en crecimiento y al bienestar. El verde es también el color de las espinacas, un alimento sano y nutritivo ideal para toda la familia. ¿Sabes por qué? Porque es una…

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Exóticas recetas vegetarianas con coliflor

Coliflor, brócoli y col. Casi siempre acabamos cocinando estas verduras del mismo modo y a menudo, son los más pequeños de casa, los que tienen más problemas en comerlas. Todas ellas verduras hermanas que son las reinas del invierno. En esta ocasión vamos a centrarnos en la coliflor, que como las otras dos, aporta una…

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Un menú gourmet con 3 recetas vegetarianas para San Valentín

¿Estás pensando en cocinar algo especial para el día de San Valentín y quieres probar con nuevas recetas? ¿Quieres darle un aire diferente y sofisticado a tu menú vegetariano? A veces puede costar innovar en la cocina, pero para poner remedio, te proponemos un menú original, fácil de preparar, ligero y con productos de Comercio Justo….

Si te gustan las berenjenas, te encantarán estas dos recetas vegetarianas

En el inmenso universo de las recetas vegetarianas, las berenjenas destacan por el sinfín de propiedades que poseen. Son muy bajas en calorías, una buena fuente de fibra y contienen potentes agentes antioxidantes y diuréticos, lo que les concede el sabor un poco amargo tan característico de esta hortaliza. Hoy te proponemos 2 recetas vegetarianas con…

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Recetas peruanas adaptadas a la dieta vegetariana

La cocina del Perú posee grandes sabores y texturas, no solo las propias, las más tradicionales, sino aquellas que con el tiempo y los siglos se han integrado en sus recetas configurando una cocina especialmente variada y única. ¿Conoces sus aromas?  Hoy te proponemos acercarte a su cocina con dos recetas vegetarianas peruanas adaptadas a la dieta…