Hay salsas básicas que no deben faltar en nuestros platos. Les aportan ese toque final de sabor y textura indispensable que los hace realmente únicos. ¿Te apetece probar algo diferente? Te enseñamos a preparar una bechamel vegana. Así que... ¡a la cocina! ¿Cómo preparar bechamel vegana? Según Wikipedia, la salsa bechamel se originó en Italia y...
La industria alimentaria no para de evolucionar. Esto hace que actualmente tengamos muchas alternativas culinarias ya preparadas a nuestro alcance. Sin embargo, hoy queremos dar un paso atrás y recuperar una vieja costumbre: cocinar nuestros propios alimentos. ¿Te apuntas? Te enseñamos a elaborar chorizo vegano. ¡Verás qué fácil y original! Cómo hacer chorizo vegano en...
Hoy vamos a ser un poco como mamá y papá cuando te llaman por teléfono y te preguntan si comes suficiente fruta y verdura a diario. ¿Lo haces? Si no es así, queremos invitarte a que practiques este buen hábito probando alguno de los desayunos veganos que te traemos. ¿Adivinas sus ingredientes estrella? Acertaste: ¡fruta...
Posiblemente conoces algunas suculentas recetas para elaborar unos deliciosos champiñones al horno, ¿acertamos? Y no es de extrañar. La versatilidad en la preparación de este hongo hace posible que puedas degustarlo en crudo, en guarnición o como ingrediente de una salsa, entre otras opciones. Así que hoy te proponemos añadir una receta más: champiñones al...
¡Hola! ¿Tienes pensado el menú para hoy? Te echamos una mano proponiéndote dos recetas con soja texturizada. Te adelantamos que son versiones de dos platos muy populares y tienen muy buena pinta, así que... ¿por qué esperar? Sigue leyendo y averigua qué propuesta te traemos esta vez. ¡Buen provecho! Recetas con soja texturizada: ¿cuánto sabes...
¿Te apetece relajarte? ¿Quieres desconectar de la rutina? ¿Deseas hacer una manualidad? ¡Enhorabuena! Estás leyendo el post perfecto. Hoy te mostramos cómo hacer jabón casero. Pon tu mente y tu cuerpo en modo off y tómate el descanso que te mereces. ¡Empezamos! Cómo hacer jabón casero: elige la receta que mejor encaje contigo Afortunadamente, hoy...
¿Ya has sucumbido ante el sabor y la gran cantidad de beneficios que ofrece la quinoa, el superalimento de moda? Por algo fue que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) declaró el 2013 Año Internacional de la Quinoa. Asimismo, la FAO considera que este cereal es “el único alimento vegetal que...
Una de las maravillas de viajar por el mundo es descubrir las distintas culturas, usos y costumbres de cada lugar y, por supuesto, saborear los platos de la gastronomía local. Así que hoy te proponemos un recorrido por los cinco continentes a través de cinco recetas del mundo. ¿Has puesto ya la mesa? Recetas del...
Es casi imposible encontrar a alguien a quien no le guste el chocolate en alguna de sus formas: tabletas con y sin leche, cacao soluble, crema para untar, dulce, amargo, con sal… Es seguramente el alimento que más adeptos tiene de todas las edades y todos los lugares del mundo. ¿Pero qué sabes acerca del...
Frutas, legumbres, verduras, pescados… La tierra y el mar nos ofrecen una gran variedad de productos frescos para la alimentación infantil, y en los supermercados encontramos una amplia oferta de otro tipo de comestibles. Con tal diversidad es fácil caer en la tentación y acabar consumiendo alimentos poco recomendables o dárselos a nuestros pequeños y pequeñas,...
En estos días tan fríos apetece picar algo a media tarde, pero no vale cualquier cosa. Necesitamos tomar una buena merienda para entonar el cuerpo. Así que te proponemos algunas meriendas saludables y calentitas para superar las frías tardes del invierno. ¿Quién teme así el frío? Meriendas saludables para el invierno Sándwich a la...
Del norte de África nos llegan delicias gastronómicas como el hummus o el cuscús. Hoy hablaremos del segundo, un plato que, con el tiempo, ha acabado conquistando nuestras cocinas. Es probable que lo encontremos en nuestra tienda habitual, pero también se puede comprar online de Comercio Justo. ¡Conócelo y adóptalo en tu mesa! Todo lo...