Uno de los factores que mayor incidencia tiene en nuestra salud física y bienestar es la alimentación. Muchos de los productos que consumimos hoy en día que se elaboran a base de químicos o conservantes y otras sustancias artificiales que podrían afectar a nuestra salud a medio o largo plazo, ¿lo has pensado alguna vez?

Apostar por otro modelo de consumo no es sencillo, pero tampoco imposible. Entre las alternativas que han comenzado a perfilarse en los últimos años hay una que cada día gana más adeptos en todos los sectores del comercio. Se trata de las tiendas ecológicas, es decir, aquellas que se especializan en la venta de productos elaborados de forma natural y cuyos productores se muestran respetuosos con los ecosistemas y el equilibrio medioambiental.

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¿Cuál es el objetivo principal de las tiendas ecológicas?

No sólo estamos hablando de fruterías, verdulerías o tiendas de alimentación. Las tiendas ecológicas pueden acoger la venta de productos de todo tipo: bebidas, cosméticos, complementos alimenticios, productos para diabéticos y celíacos, tratamientos faciales, aseo personal, aromaterapia o artículos de bazar, entre otros.

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Pueden también ofrecer productos de Comercio Justo, es decir, aquellos que contribuyen al apoyo de los agricultores y productores menos favorecidos y a la lucha contra la pobreza, la explotación laboral y el trabajo infantil, fenómenos propios de contextos desiguales o en vías de desarrollo.

Aunque la lista de tiendas ecológicas en España podría ser interminable, pues se trata de un sector en permanente crecimiento, podemos mencionar unas cuantas.

Tiendas ecológicas en Madrid, Cataluña, Aragón y Valencia

Madrid

  • Ecocentro: c/ Esquilache 4 (Madrid)
  • Esencia Ecotienda Vegetariana: c/ Atenas 2 (Pozuelo de Alarcón)
  • Green Habit: c/ Colombia 49 (Madrid)

Cataluña

  • Adonia Cosmética: c/ Balmes 85 (Barcelona)
  • Olokuti: c/Asturies 36-38  (Barcelona)
  • I love food: c/Muntaner 476 (Barcelona)
  • Árnica Montana: c/ Mallorca 645 (Barcelona)

Aragón

  • La Natural: Paseo de Fernando El Católico 9 (Zaragoza)
  • Bio Bio Zaragoza: c/ Tobazo 3 (Zaragoza)

Valencia

  • Finca Eco Iris: Camino de la Coca 17 (Alicante)
  • Solanum: c/Peris Brell 45 (Valencia)

Cuatro razones para comprar productos ecológicos

Si todavía no tienes claro por qué debes adquirir productos en las tiendas ecológicas, a continuación te damos algunas razones de peso.

1. Tienen un nivel de antioxidantes mayor. A esta conclusión llagó el estudio dirigido por el profesor de la Universidad de Newcastle y publicado en el British Journal of Nutrition. Reafirmaba que los alimentos biológicos tienen un nivel de antioxidantes “sustancialmente mayor” y presentan menores niveles de metales tóxicos y de pesticidas que los cultivados métodos convencionales, usando fertilizantes químicos.

2. Cuidan el medio ambiente. Tanto si son alimentos como si no lo son, en sus procesos de elaboración se ponen de manifiesto prácticas respetuosas con el entorno. 

3. Fomentan el reciclaje y otras prácticas sostenibles. En algunos casos, los productos se realizan tomando como materias primas artículos que han sido desechados con anterioridad. Es el caso, por ejemplo, de tiendas de muebles elaborados con madera u otros materiales de artículos usados.

4. Favorecen el comercio local. Según datos del Ministerio de Agricultura, en España existen más de 800.000 hectáreas de cultivos ecológicos y cerca de 18.000 empresas dedicadas al negocio, lo que ubica a nuestro país en la vanguardia de este tipo de comercios.

¿Has comprobado las ventajas de adquirir productos de procedencia ecológica? ¿Crees que aportan más beneficios que los que hemos descrito? ¡Ayúdanos a ampliar la lista! Entre todos, ¡sumamos!

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