Tienda ecológica, otra forma de entender la venta de productos

Una tienda ecológica es un lugar en el que podemos encontrar productos elaborados con prácticas respetuosas con el medio ambiente y el equilibrio ecológico en general. Es decir, se trata de productos que van mucho más allá de su uso; suponen, en el fondo, una contribución social a gran escala.

¿Cuál es el objetivo principal de las tiendas ecológicas?

Uno de los factores que mayor incidencia tiene en nuestra salud física y bienestar es la alimentación. Muchos de los productos que consumimos hoy en día que se elaboran a base de químicos o conservantes y otras sustancias artificiales que podrían afectar a nuestra salud a medio o largo plazo. ¿Lo has pensado alguna vez?

Apostar por otro modelo de consumo no es sencillo, aunque no imposible. Entre las alternativas que han comenzado a perfilarse en los últimos años hay una que cada día gana más adeptos en todos los sectores del comercio: las tiendas ecológicas, lugares especializado en la venta de productos elaborados de forma natural y cuyos productores se muestran respetuosos con los ecosistemas y el equilibrio medioambiental.

No sólo estamos hablando de fruterías, verdulerías o tiendas de alimentación. Las tiendas ecológicas pueden acoger la venta de productos de cualquier tipo: bebidas, cosméticos, ropa, complementos alimenticios, productos para diabéticos y celíacos, tratamientos faciales, aseo personal, aromaterapia o artículos de bazar, entre muchos otros.

Estas tiendas también pueden ofrecer productos de Comercio Justo, aquellos que contribuyen al apoyo de los agricultores y productores menos favorecidos y a la lucha contra la pobreza, la explotación laboral y el trabajo infantil, fenómenos propios de contextos desiguales o en vías de desarrollo.

Cinco razones para comprar productos ecológicos

Si aún no tienes claro por qué debes adquirir productos en las tiendas ecológicas, a continuación te damos algunas razones de peso para ello:

• Tienen un nivel de antioxidantes mayor. A esta conclusión llegó el estudio de la Universidad de Newcastle y publicado en el British Journal of Nutrition. En él se reafirma que los alimentos biológicos tienen un nivel de antioxidantes mayor y presentan menores niveles de metales tóxicos y de pesticidas que los que se obtienen a través de métodos convencionales y con la ayuda de fertilizantes químicos.

• Cuidan el medio ambiente. Tanto si son alimentos como si no lo son, en sus procesos de elaboración se ponen de manifiesto prácticas respetuosas con el entorno y el equilibrio ecológico.

• Fomentan el reciclaje y otras prácticas sostenibles. En algunos casos, los productos se realizan tomando como materias primas artículos que han sido desechados con anterioridad. Es el caso, por ejemplo, de tiendas de muebles elaborados con madera u otros materiales de artículos usados o incluso otras de ropa de segunda mano.

• Favorecen el comercio local. Según datos del Ministerio de Agricultura, en España existen más de 800.000 hectáreas de cultivos ecológicos y cerca de 18.000 empresas dedicadas al negocio, lo que ubica a nuestro país en la vanguardia de este tipo de comercios.

• Tienen altos niveles de calidad. Al controlar todas las etapas de su elaboración y cultivo, los productores saben con certeza cómo están hechos estos alimentos, lo cual sin duda aumenta su calidad nutricional. Una buena forma de saber si cumplen las condiciones mínimas del mercado ecológico es revisando si cuentan con la etiqueta del Reglamento Europeo 2091/91.

Tiendas ecológicas en Madrid, Cataluña, Aragón y Valencia

Madrid

• Ecocentro: c/ Esquilache 4 (Madrid)
• Esencia Ecotienda Vegetariana: c/ Atenas 2 (Pozuelo de Alarcón)
• Green Habit: c/ Colombia 49 (Madrid)
• Bio c’ Bon: c/Lagasca, 65; c/O’Donell, 8.
• El Vergel: Paseo La Florida, 53; López de Hoyos, 71.

Cataluña

• Adonia Cosmética: c/ Balmes 85 (Barcelona)
• Olokuti: c/Asturies 36-38  (Barcelona)
• I love food: c/Muntaner 476 (Barcelona)
• Árnica Montana: c/ Mallorca 645 (Barcelona)
• Obbio: c/Muntaner, 177 (Barcelona).
• Bioscape: c/ Valencia, 186 (Barcelona).

Aragón

• La Natural: Paseo de Fernando El Católico 9 (Zaragoza)
• Bio Bio Zaragoza: c/ Tobazo 3 (Zaragoza)

Valencia

• Finca Eco Iris: Camino de la Coca 17 (Alicante)
• Solanum: c/Peris Brell 45 (Valencia)

¿Has comprobado las ventajas de adquirir productos de procedencia ecológica? ¿Crees que aportan más beneficios que los que hemos descrito? ¡Ayúdanos a ampliar la lista! Entre todos, ¡sumamos!