Ingredientes que Suman

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Un blog de Oxfam Intermón //////////////////////////////////////////////////

2 recetas veganas de lentejas con quinoa: un plato de cuchara y una fresca ensalada

¿Ya has sucumbido ante el sabor y la gran cantidad de beneficios que ofrece la quinoa, el superalimento de moda? Por algo fue que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) declaró el 2013 Año Internacional de la Quinoa. Asimismo, la FAO considera que este cereal es “el único alimento vegetal que…

Recetas del mundo: 5 continentes, 5 recetas

Una de las maravillas de viajar por el mundo es descubrir las distintas culturas, usos y costumbres de cada lugar y, por supuesto, saborear los platos de la gastronomía local. Así que hoy te proponemos un recorrido por los cinco continentes a través de cinco recetas del mundo. ¿Has puesto ya la mesa? Recetas del…

Otra forma de viajar es posible: viajes alternativos

Amas viajar, pero no te gusta la forma en que algunas personas hacen turismo. Te encanta conocer otros lugares, pero no soportas la masificación de muchas zonas turísticas. En definitiva, te atrae la diversidad cultural. Entonces, lo tuyo son los viajes alternativos. Sí, existe otra forma de viajar más libre, acorde con la naturaleza y…

Desigualdad económica en el mundo: consecuencias y mucho por hacer

La desigualdad económica es el distinto reparto de los ingresos, los activos o el bienestar entre el conjunto de habitantes, según explica la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD, 2018). La desigualdad económica es una profunda huella que está arrebatando los derechos básicos a la ciudadanía mundial. ¡Nos afecta a todos y a…

Deliciosos postres veganos con chocolate

Es casi imposible encontrar a alguien a quien no le guste el chocolate en alguna de sus formas: tabletas con y sin leche, cacao soluble, crema para untar, dulce, amargo, con sal… Es seguramente el alimento que más adeptos tiene de todas las edades y todos los lugares del mundo. ¿Pero qué sabes acerca del…

Alimentación infantil: guía para comer saludable a diario

Frutas, legumbres, verduras, pescados… La tierra y el mar nos ofrecen una gran variedad de productos frescos para la alimentación infantil, y en los supermercados encontramos una amplia oferta de otro tipo de comestibles. Con tal diversidad es fácil caer en la tentación y acabar consumiendo alimentos poco recomendables o dárselos a nuestros pequeños y pequeñas,…

5 experimentos caseros para niños y niñas con los que aprenderán

Aprender física o ciencias naturales, lejos de ser algo aburrido y difícil, puede resultar fácil y muy divertido para nuestros hijos e hijas. Para ello tenemos que dejar a un lado los libros de texto, ponernos el delantal y ¡lanzarnos a la experimentación! Te mostramos algunos experimentos caseros para niños y niñas sin riesgo alguno. …

Los problemas derivados de la escasez de agua

La escasez de agua es uno de los grandes problemas que sufre nuestro planeta, incrementado por el aumento de la demanda y el crecimiento de la población mundial, que se prevé que siga creciendo. Hasta aquí, nada nuevo, ¿verdad? Sin embargo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una persona necesita consumir 100 litros…

Viajar con niños y niñas: vive una experiencia única y respetuosa

Posiblemente guardes en tu memoria viajes inolvidables que realizaste en tu infancia, ¿acertamos? Y posiblemente desees que tus hijos e hijas vivan experiencias tan fantásticas como las que tú experimentaste años atrás, ¿acertamos nuevamente? Veamos, pues, cómo puedes conseguir que viajar con niños y niñas sea, además, sumamente enriquecedor para toda la familia. ¡Te entrarán…

Top 5 viajes inolvidables y solidarios

¿Te apetecen unas vacaciones? Esta vez te proponemos un plan distinto: los viajes solidarios. Se trata de una fórmula pensada para practicar un turismo más responsable, pues su esencia es conocer en primera persona la realidad que nos rodea y concienciarnos sobre la situación de algunos países con los que compartimos planeta. Cualquier momento es bueno…

4 libros que hay que leer para aprender a meditar

Habrás oído mil veces que el acto de meditar puede aportarte muchos beneficios, ¿pero te has preguntado alguna vez cómo puedes aprender a hacerlo? ¿Y qué material puede servirte como guía para iniciarte en la práctica? En este post te proponemos cuatro libros que, por su formato y su contenido, te darán un empujoncito para…

Cuscús con verduras: receta tradicional o cocina cool. ¡Tú eliges!

Del norte de África nos llegan delicias gastronómicas como el hummus o el cuscús. Hoy hablaremos del segundo, un plato que, con el tiempo, ha acabado conquistando nuestras cocinas. Es probable que lo encontremos en nuestra tienda habitual, pero también se puede comprar online de Comercio Justo. ¡Conócelo y adóptalo en tu mesa!    …

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