¿Quién dijo que esos locos bajitos no podían ponerse el delantal? ¡Todos a la cocina! Hoy te proponemos 2 recetas fáciles para hacer con niños y niñas de tres años.
Olvídate de tus miedos, cocinar con tus pequeños puede ser algo divertido y educativo. Además, esta actividad es una forma de desarrollar su creatividad, mejorar su autoestima y favorecer su desarrollo psicomotor.
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Las dos recetas que te planteamos hoy incluyen chocolate y azúcar de Comercio Justo: bolitas de chocolate y magdalenas de chocolate y avena. Con ellas no sólo estarás pasando un rato entretenido con los tuyos, sino que estarás también apoyando a los pequeños agricultores y agricultoras que cultivan estos ingredientes, ¡le estarás proporcionando a tus postres un toque solidario!
Bolitas de chocolate
Bolitas de chocolate © Oxfam Intermón
No hay excusas para no entrar en la cocina, ¡os llevará sólo 10 minutos preparar estas deliciosas bolitas!
Ingredientes (para 10-12 unidades):
- 175 g de azúcar (encuéntralo de Comercio Justo aquí)
- 30 g de cacao
- 120 ml de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 300 g de copos de avena
- 30 g de coco seco
Modo de elaboración:
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Pon el azúcar, el cacao y la leche a hervir en una cazuela. Revuelve bien hasta que el azúcar se haya disuelto.
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Cuando la mezcla esté lista, hay que verterla en un recipiente y añadir la vainilla, la avena y el coco, y mezclarlo todo bien.
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Hay que dejar enfriar durante una hora.
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Transcurrido este tiempo, haremos bolitas del tamaño de una nuez con nuestras manos y las iremos colocando en moldes de papel para bombones.
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Por último las guardaremos en un recipiente hermético, separándolas con papel encerado.
¡Y ya están listas para pegarles un buen bocado!
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Receta perfecta para niños y niñas: Magdalenas de chocolate y avena.
Esta receta también la podéis preparar en un abrir y cerrar de ojos. En 10 minutos la tendréis hecha, y solo deberéis esperar 25 minutos para su cocción. ¡Tomad nota!
Ingredientes para 12-16 unidades:
- 125 g de harina
- 175 g de azúcar moreno
- 50 g de copos de avena
- 60 g de cacao
- 1 huevo
- 60 g de leche
- 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
- 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de canela
- 60 g de leche
Modo de elaboración:
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Calienta el horno a 180º C.
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Mezcla la harina con los copos de avena, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
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Bate el huevo en un recipiente grande, junto con el aceite, la vainilla, la canela y el azúcar.
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Echa la mezcla de harina, agregando despacio la leche hasta que todo quede bien mezclado.
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Vierte esta crema en moldes para magdalenas.
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Hornéalas de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un pincho, éste salga limpio y seco.
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Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla.
Si te han gustado estas recetas, las encontrarás junto a muchas más en el libro La Amarga Dulzura del Chocolate.
Sabrosas y fáciles de preparar, ¡anímate y ponte a cocinar con los pequeños de la casa!
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