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¿Quién dijo que esos locos bajitos no podían ponerse el delantal? ¡Todos a la cocina! Hoy te proponemos 2 recetas fáciles para hacer con niños y niñas de tres años.

Olvídate de tus miedos, cocinar con tus pequeños puede ser algo divertido y educativo. Además, esta actividad es una forma de desarrollar su creatividad, mejorar su autoestima y favorecer su desarrollo psicomotor. 

Las dos recetas que te planteamos hoy incluyen chocolate y azúcar de Comercio Justo: bolitas de chocolate y magdalenas de chocolate y avena. Con ellas no sólo estarás pasando un rato entretenido con los tuyos, sino que estarás también apoyando a los pequeños agricultores y agricultoras que cultivan estos ingredientes, ¡le estarás proporcionando a tus postres un toque solidario!

Bolitas de chocolate

Bolitas de chocolate © Intermón Oxfam

Bolitas de chocolate © Oxfam Intermón

No hay excusas para no entrar en la cocina, ¡os llevará sólo 10 minutos preparar estas deliciosas bolitas!

Ingredientes (para 10-12 unidades):

  • 175 g de azúcar (encuéntralo de Comercio Justo aquí)
  • 30 g de cacao
  • 120 ml de leche
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 300 g de copos de avena
  • 30 g de coco seco

Modo de elaboración:

  1. Pon el azúcar, el cacao y la leche a hervir en una cazuela. Revuelve bien hasta que el azúcar se haya disuelto.

  2. Cuando la mezcla esté lista, hay que verterla en un recipiente y añadir la vainilla, la avena y el coco, y mezclarlo todo bien.

  3. Hay que dejar enfriar durante una hora.

  4. Transcurrido este tiempo, haremos bolitas del tamaño de una nuez con nuestras manos y las iremos colocando en moldes de papel para bombones.

  5. Por último las guardaremos en un recipiente hermético, separándolas con papel encerado.

¡Y ya están listas para pegarles un buen bocado!

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Magdalenas de chocolate y avena

Magdalenas de chocolate y avena © Intermón Oxfam

Esta receta también la podéis preparar en un abrir y cerrar de ojos. En 10 minutos la tendréis hecha, y solo deberéis esperar 25 minutos para su cocción. ¡Toma nota!

Ingredientes para 12-16 unidades:

  • 125 g de harina
  • 175 g de azúcar moreno
  • 50 g de copos de avena
  • 60 g de cacao
  • 1 huevo
  • 60 g de leche
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • 60 g de leche

Modo de elaboración:

  1. Calienta el horno a 180º C.

  2. Mezcla la harina con los copos de avena, el cacao, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.

  3. Bate el huevo en un recipiente grande, junto con el aceite, la vainilla, la canela y el azúcar.

  4. Echa la mezcla de harina, agregando despacio la leche hasta que todo quede bien mezclado.

  5. Vierte esta crema en moldes para magdalenas.

  6. Hornéalas de 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un pincho, éste salga limpio y seco.

  7. Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla.

Si te han gustado estas recetas, las encontrarás junto a muchas más en el libro La Amarga Dulzura del Chocolate.

Sabrosas y fáciles de preparar, ¡anímate y ponte a cocinar con los pequeños de la casa!

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