¿Es una cápsula de café una amenaza para el medio ambiente?

Las cápsulas de café han ganado terreno a la tradicional cafetera italiana por su comodidad, rapidez y limpieza. Pero no es oro todo lo que reluce con esta nueva forma de consumir el café, porque las cápsulas son una grave amenaza para el medio ambiente. ¡Te contamos por qué y te proponemos alternativas!

Razones por las que las cápsulas de café son una amenaza para el medio ambiente

Según el banco cooperativo Rabobank, las ventas de café en cápsulas han aumentado un 26% en los últimos diez años, superando hasta ocho veces a las formas tradicionales de consumir café.

Su impacto ecológico es brutal, tanto que el creador del modelo de cápsulas de café de un solo uso más consumido en Estados Unidos reniega de su utilización y asegura que, digan lo que digan los fabricantes, no se pueden reciclar.

Para que te hagas una idea de la magnitud del problema, estos son los principales motivos por los que deberíamos dejar de consumir las cápsulas del modo en que lo hacemos actualmente:

• Las cápsulas de café no se reciclan. No se pueden tirar al contenedor amarillo porque no se consideran envase, ya que están fabricadas con una mezcla de plástico y aluminio. De modo que se tiran al contenedor orgánico.
• Tardan entre 100 y 500 años en biodegradarse.
• La cantidad de cápsulas que se tiran es enorme: 7.000 millones al año o, lo que es lo mismo, 13.500 al minuto. ¡Colocando todas estás cápsulas en línea se daría la vuelta al mundo 14 veces!
• No solo se acumulan en los vertederos de basura. El viento y la lluvia las arrastra, convirtiéndolas en grandes contaminantes medioambientales.

Soluciones alternativas a las cápsulas de café de un solo uso

Don't panic! Sabemos que estas cifras alarman... Pero igual que hasta hace poco vivíamos sin cápsulas, ¿quién dijo que no podemos volver a los orígenes?

Algunas de las soluciones para dejar de contaminar el planeta con las cápsulas de café son obvias, pues pasan por volver a consumir el café con los métodos tradicionales: cafetera italiana, melita, café de puchero, etc.

Pero para los que no quieren renunciar a las ventajas que ofrecen las cápsulas de café, hay otras posibilidades:

• Exigir a las autoridades la creación de suficientes puntos de recogida para las cápsulas de café con el fin de que sean recicladas.
• Medidas que premien la devolución de las cápsulas usadas a los vendedores para que se puedan reciclar.
• Cápsulas rellenables. Existen en el mercado cápsulas de café de acero inoxidable recargables con su prensador especial y su cuchara de medir. Así puedes degustar el café que tú prefieras, como el café de Comercio Justo de Oxfam Intermón, y seguir utilizando el método de las cápsulas sin contaminar.
• Cápsulas biodegradables. Ya existen varias empresas en el mercado que ofrecen cápsulas de café a base de fibras vegetales 100% biodegradables. En Oxfam Intermón tenemos café en cápsulas oxo-biodegradables que tardan entre 3 y 5 años en degradarse.

¿Sabías que España se sitúa en tercer lugar en el consumo de cápsulas de café de un solo uso, solo por detrás de Estados Unidos e Italia? 1,5 millones de personas en nuestro país tiran a la basura dos o tres cápsulas monodosis al día. Es decir, que han pasado de comprar el café en paquetes de medio kilo a 5 € o 6 € a pagar por el café en cápsulas unos 50 € el kilo.

Además del ahorro económico en los hogares, ¿te imaginas cuál sería el beneficio medioambiental si dejásemos de consumir el café en cápsulas no biodegradables? ¡Pues ahí es dónde nos proponemos llegar! ¿Nos acompañas?

 

Material complementario

Guías

Comercio Justo del café: Recetas y usos que no conocías

Comercio Justo: ¿Te apuntas?

El cambio climático

Trucos para una vida Eco-friendly

Artículos

5 formas de tomarse un café de Comercio Justo

¿Eres de café o té?

Las cooperativas alimentarias que están detrás de tu café solidario

¿Es caro el café de Comercio Justo?

Hacer la compra sin envases de plástico para alimentación

5 imágenes que muestran dónde acaba el plástico que tiramos

7 imágenes que demuestran que estamos matando al medio ambiente