TRANSFORMANDO EL MUNDO

La expresión "tercer mundo", todavía con una importante implantación en los medios de comunicación y el vocabulario común de muchísimas personas, es un término cuanto menos anacrónico. Las diferentes entidades y ONG que trabajan impulsando proyectos solidarios y de ayuda al desarrollo, hace...

Abres el grifo de la cocina y en menos de un segundo empieza a correr el agua. Transparente, limpia, saneada, lista para que tu familia y tú podáis disfrutar sin preocupaciones de algo que parece tan simple como un vaso de...

Lavarse las manos con jabón, taparse la boca al estornudar, limpiar bien la fruta y la verdura,…¡Si tienes hijos...cuántas veces les has repetido que deben acostumbrarse a hacerlo! ¡Y cuántas veces te lo dijeron a ti en el colegio, en...

La cocina mexicana tiene fama de ser rica y variada, con ingredientes de gran sabor e intensidad. Ocupa un lugar destacado entre las cocinas del mundo que más atraen a público de todas las edades, lugares y condiciones, y ofrece unas grandes...

Todas nuestras acciones, incluso las más pequeñas, tienen repercusiones. Ser conscientes de ello y asumirlo es lo que conocemos como responsabilidad social.  Cuando te preguntas, por ejemplo, hasta qué punto eres responsable de lo que ocurre a tu alrededor, en qué medida te puedes o...

Comer bien y de un modo saludable no requiere pasar más de 30 minutos en la cocina ni contar con más de 3 euros. ¡Con esta receta de tartaletas dulces podréis disfrutar de un almuerzo o una cena tan suculenta como apetitosa! Recetas...

Tener un huerto a mano es fabuloso en muchos sentidos. Nos proporciona verduras y hortalizas con ese sabor único de lo cultivado en casa, nos permite ahorrar algún que otro euro y, además, es un fantástico recurso pedagógico para los más pequeños: respeto hacia...

En España, las organizaciones que apuestan por el comercio justo se agrupan bajo unas mismas siglas para potenciar un sistema de comercio alternativo, justo y solidario: la CECJ, o Coordinadora Estatal de Comercio Justo, a su vez miembro de la...

Pocas cosas pueden parecer tan poco apetecibles y complicadas como el plantearse cómo comer sano, sobre todo cuando no se tiene tiempo para cocinar, o no se dispone de dinero suficiente para invertir en productos gourmet, que a veces parece que tienen...

En tu casa, las cuentas están claras: sabes de dónde proceden los ingresos, en qué gastas habitualmente, qué te puedes permitir y en qué podrías ahorrar. Y también sabes que, en lo verdaderamente importante (educación, salud...), te gustaría obtener unos frutos...

Con el fin de ayudarte a conocer un poquito más el trabajo que llevan a cabo en todo el mundo las principales organizaciones solidarias y ONGs internacionales, hoy queremos acercarnos a algunos de sus ejes centrales de trabajo, agrupándolos en 7 áreas básicas...

Es posible que busques recetas veganas porque dentro de tus motivaciones y valores se encuentran el respaldo de una agricultura sostenible, la reducción del carbono asociado a la producción de alimentos animales y la oposición al trato cruel de los animales...