TRANSFORMANDO EL MUNDO

En la República Democrática del Congo (RDC), la violencia y los desplazamientos forzosos han alcanzado niveles alarmantes en las últimas semanas.

El anuncio de un alto el fuego entre Israel y Gaza marca un momento determinante para una región devastada por la violencia.

Vivimos en la era de la inmediatez, lo que queremos lo queremos ya, no podemos esperar. Esto afecta a todas las áreas que componen nuestra vida: información, ocio, belleza, salud y, como no, a la comida. La comida rápida triunfa...

Emigrar del campo a la ciudad ya no está de moda. Ahora están cogiendo fuerza las corrientes que defienden un estilo de vida más acorde con la naturaleza: alimentación ecológica, movimiento slow, moverse en bicicleta, filosofía hyggie o ¡vivir en...

Las lentejas son un alimento común en nuestras cocinas hoy en día y, sin embargo, poco sabemos de ellas, aparte de que son una gran fuente de hierro. Este plato tradicional que aprendimos a cocinar viendo a nuestras abuelas, y...

La energía hidráulica es la que se obtiene aprovechando las energías de las corrientes de agua (un río o una presa, por ejemplo). Generalmente se transforma en electricidad. ¿Conoces sus ventajas y desventajas? ¡Te contamos todos los detalles! Desde hace...

Cada día escuchamos hablar de términos como el cambio climático, la escasez de agua o el cuidado del medio ambiente, y todas esas palabras a menudo nos dan qué pensar, porque el entorno lo cuidamos entre todos y todas y...

Son muchas las compañías eléctricas con las que podemos contratar la luz de nuestro hogar, pero solo algunas de ellas producen energía verde, limpia y renovable. Te mostramos las compañías eléctricas alternativas que hay en el mercado. ¡Plantéate dar el...

Hay un plato que comemos desde bebés hasta que somos personas ancianas: el puré. Por eso, a veces, nos aburre un poco. Pero no es solo una receta sencilla de preparar, rápida y saludable, sino que también puede ser divertida,...

¿Por qué limitarnos a comer dulces navideños solo en diciembre? Ah, que no los encuentras en las tiendas el resto del año... ¡Pues móntatelo en casa y prepara tus propios polvorones veganos! De los todos los dulces típicos de Navidad...

Se suele decir que a nadie le amarga un dulce, y aunque es cierto que comerse un trocito de tarta de vez en cuando es un placer, desde hace tiempo se habla del azúcar como un elemento a eliminar o...

¿No tienes tiempo para cocinar y te alimentas a base de platos precocinados? ¡Comer saludable es más sencillo de lo que piensas! ¿No te lo crees? Sigue leyendo y aprenderás qué hacer para que tu cesta de la compra sea...

Saludable, Comercio Justo, sabroso, fácil, original… todas estas palabras caben en el tupper que llevas cada día al trabajo. ¿Quieres saber cómo? Sigue leyendo, encontrarás un menú completo, frío, fácil de preparar y con productos de Comercio Justo. ¿Por qué...

Después de muchos meses de colegio y de deberes, ¡por fin llegaron las vacaciones! Es el momento para que tus hijos e hijas disfruten, incluso en la mesa. ¿Sabes cómo llevar una alimentación infantil saludable en verano? Con los siguientes primeros...