TRANSFORMANDO EL MUNDO

Cada vez que se protege el interés de unos pocos, el mundo pierde. Pero cuando nos unimos, podemos recuperar lo que nos están arrebatando: un futuro digno y justo para todas las personas. Mientras se recorta la ayuda humanitaria, millones...

Esta semana se cumplen 77 años de la expulsión de más de 700.000 personas palestinas. Una fecha que marca el inicio de una larga historia de desposesión. Según las Naciones Unidas, hoy estamos más cerca que nunca de presenciar una...

¿Te apetece degustar algo nuevo en tu menú de hoy? ¿Qué te parecen unas ricas recetas con semillas de lino? Mmm... seguro que son saludables y sabrosas. ¿Nos metemos en la cocina y las elaboramos en familia? Razones para añadir...

Según el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, las frutas se situaban en 2017 como el producto fresco más desperdiciado. ¿Pero sabías que los tarros de cristal para conservas contribuyen a reducir el despilfarro de alimentos en...

¿Estás pensando en el menú de hoy? Si todavía no has decidido qué preparar, tenemos una propuesta irresistible que te morirás por probar: ¿qué te parecería degustar platos tradicionales del norte de Marruecos? Coge el delantal y disfruta cocinando con...

La Navidad no tiene por qué ser un momento en el que descuidemos nuestra salud o dejemos de dar importancia a los alimentos ecológicos. Es posible combinar una comida apetitosa con el cuidado de nuestro cuerpo. ¡Te lo mostramos con...

Las alcachofas disponen en España de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló o Carxofa de Benicarló,  y la Indicación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela. Estos sellos de la Comunidad Valenciana y la Comunidad Foral de Navarra, respectivamente, aseguran...

¿A quién le apetece degustar un rico dulce? Hoy nos hemos propuesto alegrar el día a grandes y pequeños a través de seis recetas muy variadas para elaborar unos deliciosos postres veganos. Todos son de origen completamente vegetal, sin ingredientes de...

No disimules, sabemos que llevas todo un año esperando para degustar una deliciosa mona de Pascua de chocolate. Esta deliciosa versión que compartimos hoy contigo es de Lemon's Secrets y está hecha a base de almendras, plátano y cacao, por lo que...

Puede que en estos días estés preparando los ingredientes necesarios para condimentar algún pastel típico de tu localidad, y es que por suerte, la gastronomía española cuenta con célebres postres tradicionales para endulzar muchas de nuestras festividades. ¡Si aún no...

¿Quién dijo que las recetas veganas tenían que ser aburridas? Hace tiempo que en este blog, cada vez que hablamos de recetas veganas, rompemos una lanza a favor de sus propiedades, sabores, texturas e infinitas posibilidades. Compruébalo, una vez más, con...

Ya sabes que nos encanta proponerte ricas y saludables recetas para acompañar tu día a día y hacerlo más placentero, variado y sabroso. Porque... ¿quién dijo que los platos vegetarianos no pueden ser divertidos a la vez que nutritivos? ¡Basta con algo de...

Los batidos veganos son uno de los alimentos que están más de moda en la actualidad y, además, son la mar de sanos.¿Qué haces cuando tienes hambre entre horas? Hay numerosas maneras de apostar por un tentempié saludable, sin necesidad de...

Conocer en profundidad los ingredientes que empleamos en nuestras recetas puede ser un plus para comer de forma saludable. Por eso hoy vamos a explorar dos especias aromáticas muy presentes en la gastronomía de muchas regiones, que puedes utilizar en...