Posiblemente conoces algunas suculentas recetas para elaborar unos deliciosos champiñones al horno, ¿acertamos? Y no es de extrañar. La versatilidad en la preparación de este hongo hace posible que puedas degustarlo en crudo, en guarnición o como ingrediente de una salsa, entre otras opciones. Así que hoy te proponemos añadir una receta más: champiñones al...
El tipo de dieta que llevas, la calidad de los alimentos que consumes y el modo en que comes influyen directamente en tu salud. ¿Pero sabes a qué nos referimos cuando hablamos de alimentación saludable? ¿Practicas en tu día a día una alimentación sana y equilibrada? ¡Te contamos todo lo que necesitas saber para mejorar...
Vivimos en la era de la inmediatez, lo que queremos lo queremos ya, no podemos esperar. Esto afecta a todas las áreas que componen nuestra vida: información, ocio, belleza, salud y, como no, a la comida. La comida rápida triunfa en todo el mundo, pero ¿qué consecuencias tiene para el medio ambiente y las personas?...
Las lentejas son un alimento común en nuestras cocinas hoy en día y, sin embargo, poco sabemos de ellas, aparte de que son una gran fuente de hierro. Este plato tradicional que aprendimos a cocinar viendo a nuestras abuelas, y ellas a sus abuelas, no es originario de España. ¡Descubre las lentejas y su información...
Hay un plato que comemos desde bebés hasta que somos personas ancianas: el puré. Por eso, a veces, nos aburre un poco. Pero no es solo una receta sencilla de preparar, rápida y saludable, sino que también puede ser divertida, original, sofisticada, exótica… Te damos 3 recetas de purés que te sorprenderán. ¡Naturales, caseras y...
¿No tienes tiempo para cocinar y te alimentas a base de platos precocinados? ¡Comer saludable es más sencillo de lo que piensas! ¿No te lo crees? Sigue leyendo y aprenderás qué hacer para que tu cesta de la compra sea sana y equilibrada. Te presentamos cuatro comidas vegetarianas fáciles de preparar. ¡Se acabaron las excusas!...
¿Quién es capaz de aguantar hasta la cena sin picar algo? Unos snacks o un dulce se hacen irresistibles. Pero si quieres mantener una buena salud deberás desechar estos hábitos, aunque esto no quiere decir no puedas merendar. Así, es fundamental comer algo a media tarde para no llegar a la noche con demasiada hambre...
Cuando salimos a comer fuera o compartimos la comida en el trabajo con los compañeros y compañeras descubrimos distintas formas de alimentación: para personas celiacas, sin trigo, sin lactosa, frugívora, crudívora, macrobiótica... y también las más populares: vegetariana y vegana. ¿Conoces la diferencia entre alimentación vegetariana y vegana? ¡En este post, te contamos todo lo...
Las alcachofas disponen en España de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló o Carxofa de Benicarló, y la Indicación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela. Estos sellos de la Comunidad Valenciana y la Comunidad Foral de Navarra, respectivamente, aseguran su calidad. ¿Conocías este dato? Para empezar, disponemos de mucha más información sobre esta hortaliza...
Las dietas equilibradas y sostenibles son aquellas que no solo son adecuadas desde el punto de vista nutricional sino que, además, a nivel de producción y consumo generan un menor impacto sobre el entorno. Teniendo en cuenta esto, ¿qué sucede si practicamos un estilo de vida donde combinamos la ingesta de alimentos presentes en la...