Ingredientes que Suman

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Un blog de Oxfam Intermón //////////////////////////////////////////////////

Ideas de comidas frías para llevar de pícnic, ¡olvídate del bocadillo!

¿No te parece que hoy es un día estupendo para disfrutar al aire libre? Solo te hacen falta algunas cosillas para que sea perfecto: buena compañía, ganas de pasarlo bien y… ¡unos deliciosos y originales platos de comidas frías para llevar de pícnic! ¿Bocadillos? No, por favor. Hay otras opciones con las que sorprenderás a…

¡Descubre 3 apetecibles recetas con hummus!

En innegable la herencia que, tras casi ocho siglos en la Península, nos dejó la civilización árabe en distintos campos: arquitectura, medicina, astronomía, botánica, matemáticas, agricultura… ¡incluso, en los nombres de nuestros pueblos y nuestro vocabulario! También nos trajeron productos de Oriente que hoy forman parte de nuestra vida, como el papel, la pólvora, la…

Recetas con semillas de lino para alimentarte de forma natural

¿Te apetece degustar algo nuevo en tu menú de hoy? ¿Qué te parecen unas ricas recetas con semillas de lino? Mmm… seguro que son saludables y sabrosas. ¿Nos metemos en la cocina y las elaboramos en familia? Razones para añadir semillas de lino a tus recetas Si formas parte de ese conjunto de personas a…

Saborea el norte de Marruecos con estas recetas

¿Estás pensando en el menú de hoy? Si todavía no has decidido qué preparar, tenemos una propuesta irresistible que te morirás por probar: ¿qué te parecería degustar platos tradicionales del norte de Marruecos? Coge el delantal y disfruta cocinando con toda la familia. A lavarse las manos y… ¡a la cocina! Descubre una receta culinaria…

Alcachofa, ¿qué sabes de esta planta originaria del norte de África?

Las alcachofas disponen en España de la Denominación de Origen Protegida Alcachofa de Benicarló o Carxofa de Benicarló,  y la Indicación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela. Estos sellos de la Comunidad Valenciana y la Comunidad Foral de Navarra, respectivamente, aseguran su calidad. ¿Conocías este dato? Para empezar, disponemos de mucha más información sobre esta hortaliza…

¡Bendita gula! 6 postres veganos que te harán pecar

¿A quién le apetece degustar un rico dulce? Hoy nos hemos propuesto alegrar el día a grandes y pequeños a través de seis recetas muy variadas para elaborar unos deliciosos postres veganos. Todos son de origen completamente vegetal, sin ingredientes de origen animal. Verás que con frutos secos como las nueces o cacahuetes y frutas como los…

Cómo hacer una mona de Pascua de chocolate saludable y sin gluten

No disimules, sabemos que llevas todo un año esperando para degustar una deliciosa mona de Pascua de chocolate. Esta deliciosa versión que compartimos hoy contigo es de Lemon’s Secrets y está hecha a base de almendras, plátano y cacao, por lo que es apta para celíacos, personas intolerantes a la lactosa y aquellos y aquellas que siguen una dieta vegana….

Elabora tu propia mona de Pascua sin gluten

Puede que en estos días estés preparando los ingredientes necesarios para condimentar algún pastel típico de tu localidad, y es que por suerte, la gastronomía española cuenta con célebres postres tradicionales para endulzar muchas de nuestras festividades. ¡Si aún no conoces nuevas recetas para elaborar originales monas de Pascua sin gluten, no te pierdas nuestro post…

10 recetas veganas explicadas en vídeos de 1 minuto

¿Quién dijo que las recetas veganas tenían que ser aburridas? Hace tiempo que en este blog, cada vez que hablamos de recetas veganas, rompemos una lanza a favor de sus propiedades, sabores, texturas e infinitas posibilidades. Compruébalo, una vez más, con estos riquísimos platos fáciles de preparar, saludables y sabrosos. Querrás repetir, seguro. Diez recetas veganas Vamos a…

5 batidos veganos para empezar a cuidarse

Los batidos veganos son uno de los alimentos que están más de moda en la actualidad y, además, son la mar de sanos.¿Qué haces cuando tienes hambre entre horas? Hay numerosas maneras de apostar por un tentempié saludable, sin necesidad de usar productos de procedencia animal. ¿La imaginación se ha ido de vacaciones? ¡Que no cunda el…

Descubre las propiedades de la cúrcuma y la pimienta

Conocer en profundidad los ingredientes que empleamos en nuestras recetas puede ser un plus para comer de forma saludable. Por eso hoy vamos a explorar dos especias aromáticas muy presentes en la gastronomía de muchas regiones, que puedes utilizar en multitud de tus recetas: la cúrcuma y la pimienta negra. ¡Descubre sus propiedades en este post!…

Dulces de Navidad con ingredientes de Comercio Justo

Si hay algo que caracteriza a esta época del calendario es su dulzura. Alfajores, polvorones, galletas de jengibre, mantecados, almendrados… Mmm… ¡deliciosos! No vamos a ser nosotros los que te privemos de caer en tan sabrosa tentación. Al contrario, te invitamos a dejarte seducir por dos recetas de dulces navideños con las que puedes endulzar…

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