¿Tienes plan para hoy? Por aquí hemos decidido pasar el día cuidando de nuestro planeta. ¿Te imaginas cómo? ¡Vamos a restaurar madera! Una propuesta a la que puede sumarse toda la familia. Te damos un minuto para que elijas tu mueble o utensilio y nos ponemos en marcha. Calentando motores... 3, 2, 1... ¡Manos a...
Las ciencias tecnológicas y de la información han avanzado a pasos agigantados en los últimos años. ¿Imaginas una vida sin internet, sin smartphone o sin un acceso rápido a la información? No obstante, 4.000 millones de personas en el mundo viven sin acceso a la red, y la sombra de la desigualdad de género también...
La cocina árabe nos resulta muy familiar en España, especialmente en los últimos años, en que hemos podido conocerla a fondo en los numerosos restaurantes que se han establecido con éxito en nuestras ciudades. Uno de los platos más célebres y preferidos es el cuscús. Te explicamos qué es, cuál es su origen y ¡te contamos...
Vegetariana, vegana, crudívora, frugívora, ovolactovegetariana, flexitariana, reducetaria… existen mil y una formas de alimentación. Cada persona elige la que mejor le parece en cada momento de su vida. ¿Cuál es la tuya? Hoy nos vamos a centrar en una de las que más se oye hablar: la dieta vegana. ¿En qué consiste? ¿Qué motivos hay...
Son numerosas las acciones que podemos llevar a cabo para hacer de este mundo un lugar mejor. Y donar la ropa que ya no necesitamos es una de ellas. Probablemente, te hayas encontrado en la situación de no saber qué hacer con la ropa que has retirado de tu armario o aquella que ya no...
Alrededor del azúcar hay mucho escrito y, a pesar de ello, existe una gran confusión sobre los distintos tipos que existen. El azúcar blanquilla todos tenemos claro cuál es. Pero... ¿el azúcar moreno no es lo mismo que el azúcar moreno integral? ¿Cuáles son las diferencias entre ellos? ¿Cuál de todos es más sano? ¡En...
Las especias y los condimentos no pueden faltar en ninguna cocina que se precie. Cada persona tiene su particular selección y sus preferencias a la hora de cocinar con ellos. ¿Pero cuánto sabes sobre las especias y los condimentos? ¿Les sacas todo el partido que tienen? ¡Te contamos todo lo que tienes que saber para...
¿Ya has sucumbido ante el sabor y la gran cantidad de beneficios que ofrece la quinoa, el superalimento de moda? Por algo fue que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) declaró el 2013 Año Internacional de la Quinoa. Asimismo, la FAO considera que este cereal es “el único alimento vegetal que...
Una de las maravillas de viajar por el mundo es descubrir las distintas culturas, usos y costumbres de cada lugar y, por supuesto, saborear los platos de la gastronomía local. Así que hoy te proponemos un recorrido por los cinco continentes a través de cinco recetas del mundo. ¿Has puesto ya la mesa? Recetas del...
Amas viajar, pero no te gusta la forma en que algunas personas hacen turismo. Te encanta conocer otros lugares, pero no soportas la masificación de muchas zonas turísticas. En definitiva, te atrae la diversidad cultural. Entonces, lo tuyo son los viajes alternativos. Sí, existe otra forma de viajar más libre, acorde con la naturaleza y...
La desigualdad económica es el distinto reparto de los ingresos, los activos o el bienestar entre el conjunto de habitantes, según explica la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD, 2018). La desigualdad económica es una profunda huella que está arrebatando los derechos básicos a la ciudadanía mundial. ¡Nos afecta a todos y a...
Es casi imposible encontrar a alguien a quien no le guste el chocolate en alguna de sus formas: tabletas con y sin leche, cacao soluble, crema para untar, dulce, amargo, con sal… Es seguramente el alimento que más adeptos tiene de todas las edades y todos los lugares del mundo. ¿Pero qué sabes acerca del...