Ingredientes que Suman

\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ Un blog de Oxfam Intermón //////////////////////////////////////////////////

¿Quieres ser cooperante internacional? Claves para trabajar en ayuda humanitaria

Si estás leyendo este artículo es que en algún momento has pensado en trabajar como cooperante internacional. Sientes vocación por colaborar, por hacer que las cosas funcionen mejor, por echar una mano… Además, eres perseverante y tienes mucha paciencia, así que puede que ser que el de cooperante internacional sea tu trabajo ideal. En este…

Brecha digital de género: qué es y cómo superarla

Las ciencias tecnológicas y de la información han avanzado a pasos agigantados en los últimos años. ¿Imaginas una vida sin internet, sin smartphone o sin un acceso rápido a la información? No obstante, 4.000 millones de personas en el mundo viven sin acceso a la red, y la sombra de la desigualdad de género también…

Cómo hacer cuscús marroquí con ingredientes de aquí

La cocina árabe nos resulta muy familiar en España, especialmente en los últimos años, en que hemos podido conocerla a fondo en los numerosos restaurantes que se han establecido con éxito en nuestras ciudades. Uno de los platos más célebres y preferidos es el cuscús. Te explicamos qué es, cuál es su origen y ¡te contamos…

La versión vegana de dos guisos tradicionales: lentejas y fabada

Vegetariana, vegana, crudívora, frugívora, ovolactovegetariana, flexitariana, reducetaria… existen mil y una formas de alimentación. Cada persona elige la que mejor le parece en cada momento de su vida. ¿Cuál es la tuya? Hoy nos vamos a centrar en una de las que más se oye hablar: la dieta vegana. ¿En qué consiste? ¿Qué motivos hay…

¿Quieres saber dónde donar ropa para quien más lo necesita?

Son numerosas las acciones que podemos llevar a cabo para hacer de este mundo un lugar mejor. Y donar la ropa que ya no necesitamos es una de ellas. Probablemente, te hayas encontrado en la situación de no saber qué hacer con la ropa que has retirado de tu armario o aquella que ya no…

Azúcar moreno integral, azúcar moreno, azúcar blanquilla… ¿Cuál es más sano?

Alrededor del azúcar hay mucho escrito y, a pesar de ello, existe una gran confusión sobre los distintos tipos que existen. El azúcar blanquilla todos tenemos claro cuál es. Pero… ¿el azúcar moreno no es lo mismo que el azúcar moreno integral? ¿Cuáles son las diferencias entre ellos? ¿Cuál de todos es más sano? ¡En…

Empoderamiento femenino: la lucha que debe unir a hombres y mujeres

¿Qué significa nacer niña? ¿Qué implica el empoderamiento femenino? Mientras piensas en ello, deja que te contemos algo. La abuela de Moon Sharma lloró cuando ella nació. ¿De alegría? No. Lloró de pena. Hubiera preferido un varón. Pero no te extrañes. Es habitual que haya preferencia por los niños en la India. Ella creció consciente…

Especias y condimentos: un tesoro de nuestra cocina

Las especias y los condimentos no pueden faltar en ninguna cocina que se precie. Cada persona tiene su particular selección y sus preferencias a la hora de cocinar con ellos. ¿Pero cuánto sabes sobre las especias y los condimentos? ¿Les sacas todo el partido que tienen? ¡Te contamos todo lo que tienes que saber para…

2 recetas veganas de lentejas con quinoa: un plato de cuchara y una fresca ensalada

¿Ya has sucumbido ante el sabor y la gran cantidad de beneficios que ofrece la quinoa, el superalimento de moda? Por algo fue que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) declaró el 2013 Año Internacional de la Quinoa. Asimismo, la FAO considera que este cereal es “el único alimento vegetal que…

Razones para dejar un testamento solidario y cómo hacerlo

Hay muchas formas de realizar donaciones. Y una de las menos conocidas en nuestro país es el testamento solidario. ¿Has oído hablar de él? En otros países europeos está muy extendido, tanto, que supone una importante fuente de ingresos para las ONG. ¡Te contamos en qué consiste!     ¿Qué es un testamento solidario? El…

¿Conoces cuál es la realidad de la pobreza energética en España?

Desgraciadamente, muchas familias viven en situación de pobreza energética en España. Y esto se acentúa aún más en los días más fríos del invierno. Para empezar, te diremos que se considera que un hogar sufre pobreza energética cuando no es capaz de satisfacer unos mínimos en cuanto a los servicios de energía que cubren sus…

Recetas del mundo: 5 continentes, 5 recetas

Una de las maravillas de viajar por el mundo es descubrir las distintas culturas, usos y costumbres de cada lugar y, por supuesto, saborear los platos de la gastronomía local. Así que hoy te proponemos un recorrido por los cinco continentes a través de cinco recetas del mundo. ¿Has puesto ya la mesa? Recetas del…

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